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El primer programa profesional en Turismo y Gastronomía de Colombia fue creado por la Fundación Universitaria para el Desarrollo Humano (Uninpahu) y lanzado recientemente en la feria Alimentec.

Andrés Vásquez, Chef tecno-emocional y director del programa profesional en Turismo y Gastronomía de Uninpahu, explicó cómo es enseñar a nivel profesional las tendencias mundiales de la gastronomía y cómo estas pueden hacer de la industria del turismo una fuente inagotable de experiencias que junto al estímulo de sensaciones y emociones impulsan el desarrollo de un país.

“Con la experiencia de administración turística puedan crear y generar proyectos innovadores con las instituciones del estado o en proyectos propios; el estudiante podrá hacer prácticas reales ya sea nacional o internacionalmente”, afirmó Vásquez.

De acuerdo con el plan curricular, los profesionales en Turismo y Gastronomía de esta universidad lograrán en nueve semestres adquirir las competencias para trabajar en hoteles, restaurantes, entidades públicas y agencias de viajes off line y on line entre otros.

Colprensa