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Tasty, el 'boom' gastronómico que sigue en la cima

Si te encantan los videos de recetas, Tasty te encantará el doble, pues te ofrece videos con el paso a paso de recetas para todos los gustos y lo mejor de todo: ¡Súper cortos! de manera que no pierdas tiempo viéndolos mientras te dedicas a hacer tus labores diarias y te antojas de suculentos platos que podrás preparar en casa.

Y es que... ver uno de sus videos te deja pensando en si ¿es posible ser un experto en solo 60 segundos o al menos hacer que la preparación cumpla con las expectativas? Claramente no, pero sí podrás tener un amplio menú para deleitar a tu familia en casa y de manera simple.

La idea partió hace un año y actualmente tiene varios sitios similares dirigidos a públicos específicos: 'Tasty Junior' para los más pequeños, 'Tasty Happy Hour' enfocado en los cócteles. Por otro lado existe 'Proper Tasty' para Reino Unido, 'Bien Tasty' para América Latina, 'Tasty Miam' en francés, 'Einfach Tasty' en alemán, y 'Tasty Japan' para sus seguidores nipones.

“Siempre se busca que sean platos fáciles de hacer, con ingredientes comunes y que las imágenes sean lo más llamativas posibles para cautivar en menos de un minuto las miradas de los usuarios. Sólo aparecen las manos, mostrando todo el tiempo en primer plano lo que se está preparando”, señaló el chef Manuel Polo.

Este fenómeno viral se diferencia de otros tutoriales de cocina disponibles en Internet porque propone tomas cortas, coloridas y musicalizadas con particulares melodías. Especialistas de la gastronomía consideran que Tasty “ni es gastronomía ni cultura culinaria. Solo entretenimiento y superficialidad”. Es el caso de Santi Trullenque, director creativo de la productora Cannonball quien opina que: "Tasty es un producto que encaja perfectamente con los tiempos actuales: pequeñas dosis (de todos los géneros posibles) para un consumo inmediato. Contenidos superficiales e irrelevantes. Se trata de la imposición del formato ante el contenido” y la búsqueda inconsciente de consumir algo que “no nos haga reflexionar”.

Las oficinas de Tasty están ubicadas en Nueva York, donde un equipo de jóvenes con y sin conocimientos gastronómicos se dedica a realizar los tentadores videos.

Tasty en cifras...

  • Un año después de su lanzamiento, ya tiene más de 360 millones de visitas al mes en todo el mundo y supera los 16 millones de visualizaciones.
  • Tasty tiene 6 oficinas internacionales alrededor del mundo y su ideal es no salirse de la idea central de lo que están haciendo, mantenerse positivos, divertirse y experimentar.
  • Fue creada en julio de 2015 por BuzzFeed, empresa estadounidense que se basa en el seguimiento de contenidos virtuales que se vuelven virales.

*Con información de Panorama.

 

21 Marzo, 2017

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