Deleitese

La chef Karen Aguirre de Kiwilimón ofrece esta deliciosa receta de pasta para enamorar. 

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de ajo finamente picado
• 20 piezas de camarón sin cáscara y limpio
• 2 tazas de crema para batir
• 1 paquete de fetuccini cocido y escurrido
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta blanca molida
• 250 gramos de queso manchego rallado
• 2 cucharadas de perejil finamente picado

Preparación

• En una sartén calienta la mantequilla y fríe el ajo por 1 minuto.
• Agrega los camarones y cuece por 5 minutos. Incorpora la crema y calienta hasta que rompa el hervor.
• Añade el fettuccini, la sal y la pimienta, mezcla hasta integrar.
• Incorpora el queso y cuece por 3 minutos más o hasta que se derrita el queso.
• Decora con el perejil.

¡Acompañalo con rebanadas de pan y disfruta! 

Por: Kiwilimón