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Proyecto de cocina móvil en Medellín fue premiado

El Banco de Desarrollo de América Latina (CAF) en alianza con la revista Compromiso Empresarial, premio los 10 mejores proyectos de innovación social , entre los que se encuentra la iniciativa colombiana Cocina con Alma, que consiste en talleres prácticos de gastronomía impartidos con una cocina 100% móvil que se instala en las comunas y barrios de Medellín atendiendo la población en riesgo y vulnerabilidad alimentaria.

Con este proyecto, de acuerdo a una nota de prensa enviada por los ganadores, "ponen a disposición de las entidades privadas y gubernamentales nuestras cocinas 100% móviles y nuestra metodología de sensibilización y aprendizaje".

Hasta ahora han impartido 235 talleres en instituciones educativa y 30 talleres demostrativos en comunas y corregimientos de Medellín.

Entre las opciones que ofrecen, se encuentran: cocina básica, cocina saludable, pescados y mariscos, loncheras saludables, jugos, sopas, etc.

22 Junio, 2018

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