Deleitese

Se ven tan provocativos como los postres tradicionales y su sabor es igual de delicioso. Estos postres no se preparan con sacarosa, el compuesto químico del azúcar, y pese a esto, son dulces y apetecibles. No llevan pastillajes ni decoraciones excesivas, pues estas texturas se preparan con azúcar.

La mayoría de estos productos son endulzados con edulcorantes o sustitutos del azúcar, como la stevia o la sucralosa. Le aportan el dulce a las recetas sin representar un riesgo para la salud, por lo que son perfectos para quienes no pueden consumir azúcar a causa de la hipoglucemia,  hiperglucemia o la diabetes.

En Cúcuta puede encontrar postres libres de azúcar. Algunos incluso, usan productos bajos en grasa, empleando leche descremada o yogurt griego. No son solo para diabéticos, sino  una alternativa saludable para los que no quieren perderse de los manjares de la repostería.

Postres Clao

La idea de estos postres nació para satisfacer el paladar de los diabéticos. Se trata de recetas completamente libres de azúcar. Las preparaciones son endulzadas con leche condensada artesanal dietética a base de sucralosa y leche descremada, que es preparada por la repostera del negocio.  

Ofrece postres individuales o tortas de varias porciones, entre ellas quesillo, quesillo de café, esponjado de melocotón, fresa, limón, maracuyá y piña. Además, muffins de chocolate y vainilla.

No cuentan con un establecimiento en Cúcuta, por lo que usted podrá pedirlos a domicilio.

Uto Café

En esta cafetería encontrará 5 tipos de panes integrales especiales: avena, granola, multigrano, uvas pasas y, ciruela y uvas pasas.

También tienen postres endulzados con stevia como cheesecake de cualquier fruta, torta de queso, torta light de vainilla y pie de limón. Incluso, más elaborados como panna cottas con frutos rojos, tiramisú y creme brule.   

Los encuentra en el Barrio Lleras. Atienden todos los días de 7:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, y los domingos hasta la 1:00 pm.  

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Ciocolatto Pop Bar

Este establecimiento vende paletas artesanales en 4 líneas: a base de crema, agua, yogurt y stevia conocidas como Stevias Pops. Todas las paletas son personalizables con coberturas y toppings.

En los Stevia Pops encontrará 4 paletas que son endulzadas con stevia, preparadas a base de yogurt griego o crema que además son bajas en grasa: Yogo fresa (con mermelada de fresa), Yogurt griego, Vainilla-Maracuyá y Choco-stevia.

Se encuentran ubicados en el Centro Comercial Unicentro y atienden todos los días de 10:00 de la mañana a 9:00 de la noche.

Jarros Café

Esta cafetería ofrece panadería y pastelería, y algunas opciones saludables como tortas de ahuyama o manzana. Su oferta libre de azúcar es la torta integral con frutas endulzada con stevia.  

Están ubicados en  el centro comercial Ventura Plaza. Abren todos los días de 9:00 de la mañana a 8:00 de la noche y fines de semana hasta las 9:00 pm.

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Otras alternativas saludables en Cúcuta

Topping

Hay que aclarar que no son libres de azúcar, pero sí bajos en grasa y azúcar. El helado que se sirve en este establecimiento está preparado con yogurt natural libre de lactosa y lleva toppings de frutos secos y frutas.

Jengibre Mercado

Jengibre es una propuesta novedosa de alimentos saludables en la ciudad. Comercializan leche de soya, de almendras, aceite de coco, panes integrales, frutos secos, galletas integrales, barras de proteína, snacks y bebidas con bajos contenidos de azúcar y calorías.

Por: Heidy Espinosa