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Dicen que el amor entra por la cocina y muchos coinciden con este refrán, dos de ellos son el ganador del reality ‘Máster Chef’, Federico Martínez y su novia y excompañera de programa, María Luisa Arias, quienes aseguran que la gastronomía no es sólo un arte culinario sino una verdadera expresión de afecto y también una maravillosa forma de seducción.

Por eso resulta perfecto sorprender a ese ser amado con un platillo especial. La pareja de expertos recomienda recetas fáciles. “La cocina italiana me parece muy romántica por eso recomiendo un buen plato de pasta para servirlo en pareja”, opina Arias, sugiriendo una salsa sencilla:  tomate, ajo y albahaca cocinados a baja temperatura.

María Luisa recomienda, para quienes les da miedo meterse con las pastas o los pescados, impresionar a ese ser especial con un envuelto de lechuga. “Se trata de una canoa de lechuga con un salteado de vegetales (zanahoria, pepino y pimentón) con la proteína que quiera: pollo, carne o cerdo”.  

Para Martínez, la mejor alternativa son los mariscos, ya sea con pasta, arroz o en una copa al estilo cebiche. Su compañero y exparticipante Esteban Cardozo coincide con esta proposición: “Los frutos del mar por su olor y sabor son platos sensuales y afrodisíacos. No hay que ser un experto para hacer algo rico, por ejemplo, puede llevar un corte de salmón a la parrilla y bañarlo con una salsa de crema de leche y ajo. Para acompañarlo solo necesita un simple puré de papa aromatizado con perejil o mantequilla de limón”.

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Pero si su plan para este feriado es pasarla con los amigos, Melanie Amaya, exconcursante de ‘Máster Chef’ aconseja escoger un menú relajado como un buen asado con diversas proteínas. María Luisa le da su voto a la comida mexicana: “Cuando estoy en mi casa y voy a recibir a una cantidad de gente me encanta hacer carnes, de pronto unos buenos tacos sería una gran alternativa porque es un plato que se puede armar a tu gusto”.

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Federico serviría mini hamburguesas, mini perrocalientes y chili con carne, “para  que cada uno se sirva como quiera”. Esteban propone las alitas de pollo porque son jugosas, combinan con cualquier aderezo y van bien a la hora de armar un plan relajado en casa como ver una película o armar un plan de videojuegos.