Deleitese

Todos los días, Silvia Ramírez divide su tiempo en dos: en las mañanas ejerce su profesión como ingeniera civil, y por las tardes se entrega a su gran pasión, la repostería.

Esta cucuteña es una aficionada por la cocina y desde que recuerda, siempre le gustó incursionar en este mundo.

Su amor por la culinaria le ha permitido capacitarse con cursos realizados en escuelas como la Mariano Moreno y el Sena, donde se ha formado como panadera y repostera.

Su dedicación y entusiasmo le han permitido dar a conocer sus ‘mermeladas’, un producto que prepara en casa y es 100% natural.

“Empecé haciendo mermelada de maracuyá, frutos verdes, kiwi, uchuva, mora, fresa y frutos rojos. Para la presentación pensé en algo que se viera bonito, agradable y delicioso, que la gente viera el producto y se enamorara”, dijo Ramírez.

Sin embargo, el tener un excelente producto no era suficiente para que la apuesta culinaria de esta emprendedora fuera reconocida. Y ahí fue cuando apareció la gran oportunidad de La Opinión.

“Un conocido fue el que me contó de la convocatoria de La Opinión y decidí participar. Cuando me llamaron para decirme que había ganado, no lo podía creer. Estoy muy agradecida con la empresa porque esto es lo que necesita la gente para  darse a conocer, una oportunidad así de grande”, afirmó.

Silvia, con dos hijos, de 14 y 9 años, se enfocó en las mermeladas pensando en su familia, pues tiene muchos seres queridos regados por el mundo que extrañan los sabores propios de su tierra.

“Siempre que alguien viaja a algún lugar donde tenemos familia, le piden que les lleve algo de aquí; las mermeladas son una gran opción para recordarles esos sabores que dejaron aquí en su país de origen”, señala.

Además, Silvia siente que con su propuesta de mermeladas y panes saludables, la otra apuesta de su emprendimiento, puede ayudar a sus familiares que sufren de diabetes e hipertensión, a seguir disfrutando de los sabores que, en algún momento, podrían prohibirles por cuestiones médicas.

“Mi proyecto, ‘Panes y mermeladas saludables’, busca que las personas puedan disfrutar de un producto 100% natural, elaborado con las mejores frutas cosechadas en la región y con el toque de amor que los hace únicos”, agregó.

Estará en Expo de Todo

(Foto: Juan Pablo Cohen)

Silvia Ramírez fue la feliz ganadora del stand que La Opinión sorteó entre sus lectores para que hagan parte de la gran feria empresarial Expo de Todo, que se llevará a cabo el 13, 14 y 15 de julio, en el coliseo cubierto de la Universidad Francisco de Paula Santander.

El stand, de 2x2 metros, fue sorteado el 1 de junio a través de una transmisión en vivo por el perfil en Facebook de La Opinión. Ese día, Silvia Ramírez fue la feliz ganadora luego de un sorteo aleatorio entre todos los que participaron. 

Expo de Todo es la gran feria empresarial de La Opinión, que cada año busca potenciar a los empresarios de la región, que ven en este evento una oportunidad para dar a conocer sus productos.