Deleitese

Si el pan es tu debilidad debes estar al tanto de los tres sitios más concurridos en la Perla del Norte para comerlo de acuerdo con una encuesta realizada por Deléitese en la que los usuarios de Facebook, demostraron una vez más su amor por lo que les recuerda en esencia, los sabores de la Cúcuta de su niñez.

Y es que hay pan para todos los gustos y presupuestos. De igual forma, consumirlo moderadamente traerá beneficios a tu salud:

• Te dará energía, esto debido a que se prepara con harina de trigo y esta contiene hidratos de carbono, los cuales sirven como combustible para el organismo.
• Regulará tu digestión, claro está, si se trata de un pan integral pues las harinas de grano entero tienen mayor contenido de fibra.
• No engorda, si se consume de forma correcta. Una rebanada de pan tiene menos de dos gramos de grasa, casi igual que una manzana.

Por si fuera poco… ¡La ciencia recomienda su consumo! Según un nuevo estudio, tal y como publica CNN en Español, el tipo de pan que te cae mejor podría tener más que ver con tu cuerpo que con el pan en sí.

En el estudio, que se publicó en la revista Cell Metabolism, 20 personas consumieron pan de masa fermentada de granos enteros o pan blanco refinado durante una semana. Después de una pausa de dos semanas, cada participante empezó a consumir el otro pan durante una semana. Ambos panes tenían la misma cantidad de carbohidrato.

Los investigadores midieron el peso y la presión arterial e hicieron otras pruebas de sangre antes y después del consumo de cada tipo de pan, pero no encontraron diferencias significativas en estos indicadores. En otras palabras, en cuanto a salud, no importaba si consumían pan blanco o pan integral.

Ahora que ya conoces todas las bondades que trae consigo el consumo de este preciado alimento, te dejamos los 3 sitios más populares, seleccionados tras verificar las 379 opiniones dadas por las personas que participaron a través de Facebook:

1.Panadería La Central del Norte

Giovanny Álvarez, oriundo de La Playa Norte de Santander, es la cabeza detrás de esta panadería que ya suma más de 70 años en la ciudad y la persona encargada de darle sabor propio a cada preparación.

“Antes se llamaba La Central. En ese entonces yo era el panadero y, hace 11 años, cuando los primeros dueños decidieron dejar el negocio, opté por continuar para no dejar morir la tradición” explica.

El secreto de su éxito, de acuerdo con Álvarez radica en que usan ingredientes de calidad y se ha mantenido una tradición, que va desde la preparación del clásico pan de leche, azucarado, la sema de chicharrón, hasta mantecadas y pan integral.

Generación tras generación ha crecido degustando este exquisito pan. Daniela Álvarez, por ejemplo, afirma que el pan de chicharrón y queso es el mejor, mientras que Johanna Barbosa, dice que el pan de leche es el más exquisito.

Dirección: Calle 12 #9-70 Barrio El Llano. ​

2. Panadería Caramelo

El pan tradicional aliñado es una de las especialidades de esta panadería que lleva más de 20 años en Cúcuta enamorando a quienes aman estas preparaciones artesanales.

El cucuteño Ramón Flórez, uno de sus propietarios, contó por qué este es uno de los mejores panes de la ciudad. "Es uno de los mejores porque usamos la materia prima de óptima calidad y tenemos las fórmulas tradicionales".

Las variedades de pan que más compran es el de leche, el de maíz y el de nata, una receta de su autoría que ha ganado gran reconocimiento a nivel local.

Este sitio es muy popular en la comunidad cucuteña que reside en otras ciudades, un claro ejemplo es el caso de Omar de Jesús Pérez Vega, quien vive en Bogotá y cuenta que cuando visita Cúcuta uno de sus planes favoritos es comer pan con Kola Hipinto en esta panadería. Además, recomienda el pan azucarado, con el cual, según afirma, “se deleita”.

Dirección: Calle 8 #6-80 - Calle 8 #3-82.

3. Panadería Castipan

Pan fresco todo el tiempo, así califican los usuarios el producto de esta panadería que ya suma 15 años de servicio a los cucuteños, en los que han innovado con nuevos productos pero siempre, conservando ese toque secreto que le impregna a cada preparación un sabor inigualable. 

Jhoana Forero recomienda el pan de leche y el de queso, por su parte, Alex JF afirma que el mejor es el de jamón y queso. 

Dirección: Av. 11E No. 8BN-09 Barrio Guaimaral, Cúcuta.

También debes visitar…

La panadería Andina, Pinar del Río, La Mejor, El Campeón, La Ricotta, Pan Pa’ Ya!, Ponqués Pan, Ceiba Pan, Quintapan Corazón de Pan, Pandora, entre otras, son también excelentes opciones que tienes a tu alcance para complacer tu paladar.

Esto es lo que recomiendan algunos usuarios:

*Para la selección se tuvo en cuenta el número de likes que tenían los comentarios que hacían alusión a las panaderías y las menciones que se hicieron de las mismas. 

*FOTOS/Cortesía y agencia.