Los helados artesanales se ponen de moda
Artesanal, creativa y natural, así puede traducirse la nueva tendencia que se impone a la hora de elegir una heladería que permita disfrutar de un antojo saludable.
Actualmente, los consumidores son más conscientes de la calidad de los alimentos y el proceso que siguen antes de llegar a la mesa; por eso los helados artesanales se convirtieron en una buena alternativa.
Por eso, la dulce explosión de sabor que se está popularizando en los paladares cucuteños, es libre de aditivos, conservantes y edulcorantes, que sin duda marcan la diferencia en este postre que encanta a niños, jóvenes y adultos.
La propuesta que llegó hace seis meses a Cúcuta con la heladería Ciocolatto Pop-Bar, cuenta con una variedad de 27 sabores de paletas hechas a base de agua, crema o yogurt.
Además, existen algunas opciones ligeras para quienes no incluyen el azúcar dentro de su ingesta diaria. En esta categoría se encuentran los sabores de choco- stevia, vainilla-maracuyá y yogurt griego.
“Sabemos que a los cucuteños les encanta el dulce y después de almorzar o de cenar, acostumbran a deleitarse con algún tipo de postre. Por eso, vimos esta oportunidad de traer la franquicia para presentar nuestros productos”, indica Yuli Torres, gerente general de la franquicia nacida en Barranquilla e inaugurada en el centro comercial Unicentro.
Los helados, que tienen una combinación con productos italianos (chocolates), se mezclan con frutas exóticas como el zapote, el níspero, la sandía, el tamarindo, entre otros.
“Cada paleta tiene la proporción equilibrada de azúcar para que el cliente disfrute de un sabor suave sin que llegue a endulzar demasiado; además cada uno puede personalizar la paleta de su elección con coberturas (chocolate blanco, chocolate negro o crema de avellana) y toppings (maní, choco-chips, milo y cereal)”.
El establecimiento, que evoca una atmósfera acogedora con tendencia retro, también ofrece brownies y té hatsu, especial para las personas que se cuidan debido a que la línea está hecha con frutas, flores e infusiones.
Ahora preparan una nueva línea de malteadas con los mismos ingredientes de los helados y una cobertura especial de chocolate con turrón.
*Por: Alicia Pepe
20 Noviembre, 2015
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