Deleitese

Luego de un descanso en el 2018 por seguir un proceso para convertirla en una franquicia, la feria gastronómica Mistura, una de las más importantes de América Latina, no se realizará en Lima.

El presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), Bernardo Roca Rey, confirmó que están ultimando detalles para definir el local. Sin embargo, aclaró que entre los planes está que la locación sea entre las ciudades de Trujillo o de Arequipa. En los próximos días se tendría confirmada el lugar y la fecha, tal como lo reseña el diario La República. 

“Ya tenemos una propuesta firme, pero todavía no se puede comunicar en que parte del Perú se hará el evento”, indicó.

En otro momento, el presidente de Apega sostuvo que países como Chile (Santiago), Colombia (Bogotá) o posiblemente Bolivia podrían tener a Mistura para el deleite de los amantes culinarios.

Como se recuerda, Mistura fue realizado por primera vez en el 2008 entre los meses de agosto y setiembre. Sin embargo, ante la gran demanda estuvo variando su sede para mayor presencia de los comensales. Además, el proceso de franquicia realizada con Nexo Franquicia permitiría que el evento pueda ser llevado a otras partes del mundo, brindando la marca Perú de la gastronomía.