Deleitese

Usualmente lo utilizas para aliviar el malestar de los resfriados, mejorar los problemas respiratorios o la congestión nasal, pero sus bondades van mucho más allá. El jengibre, es una raíz milagrosa que se toma en infusiones calientes o frías y que te aporta más de lo que realmente necesitas.

Además de mejorar problemáticas relacionadas al tracto digestivo como irritación. Sus propiedades estimulan la producción de saliva y bilis que ayuda de manera notoria a la absorción de los nutrientes ingeridos en los alimentos, y aunque parezca descabellado, su consumo moderado también combate el sobrepeso y la obesidad.

De acuerdo con un informe de la Organización Mundial de la Salud, más de 1.900 millones de adultos de 18 años o más sufren de sobrepeso, de los cuales más de 600 millones fueron diagnosticados con obesidad. Pero es necesario saber que se trata de una enfermedad que puede ser prevenida, y existen algunos alimentos naturales que ayudan en este proceso, como es el caso del ya mencionado jengibre.

Se ha documentado y comprobado la capacidad del jengibre de mejorar la hiperlipidemia, hiperglucemia, el estrés oxidativo y la inflamación. "En este estudio pudimos observar y analizar su vinculación positiva en relación a la obesidad", aseguró Jing Wang en su investigación.

"Varias investigaciones confirman que el jengibre favorece el descenso de peso ya que dentro de los alimentos, este ayuda a la aceleración del metabolismo y mejora la digestión. Permite la mejor absorción de los nutrientes y elimina los desechos del organismo; sus dos componentes principales que favorecen a que esto suceda son el gingerol y el shogaol", aseguró la nutricionista y antropometrista Antonela De Lamo.

Se ha demostrado también que el jengibre es capaz de inhibir el estrés oxidativo, una de las formas de envejecimiento celular, que tiene propiedades antiinflamatorias, aporta a la disminución del colesterol y controla la presión arterial. También hace su aporte en relación a la reducción de la aterosclerosis y evita la acumulación de grasa peligrosa en las arterias.

Ahora que lo sabes, no puedes dudar ni un segundo en incluir esta planta medicinal en tus preparaciones. Los resultados te sorprenderán.

*Con información de Infobae.