Deleitese

¿Sabías que el pastel de yuca es típico de Cúcuta? Aunque tiene ciertas similitudes con las carimañolas, se diferencia por llevar arroz en su relleno. Esta es una suculenta preparación que, sin importar el día, siempre hará agua tu boca.

Y es que esta delicia acompaña el día a día de cualquier cucuteño, convirtiéndose en una de tus mejores excusas para compartir un rato ameno con tu familia y amigos.

Sea preparado por tu mamá, abuela, tía, familiar o simplemente un conocido, esta sublime preparación, que deberías tener en tu recetario, además de ser típica de esta zona del país, también es la preferida por las familias nortesantandereanas.

En una encuesta publicada en nuestra cuenta de Facebook, le preguntamos a nuestros seguidores ¿Cuál es el mejor pastel de yuca de Cúcuta? En total, 445 usuarios respondieron coincidiendo en que es uno de sus pasteles favoritos.

Indiscutiblemente, la Cafetería Donde El Paisa, ubicada en el galpón azul de Cenabastos, lideró esta encuesta. Algunos usuarios incluso recomendaron acompañarlos con avena y visitar este lugar antes de las 10 de la mañana, entre las 4 y 5 de la madrugada y aseguraron que no podrás comerte solo uno… ¿La razón? Su crocancia y sabor, los hacen únicos.

Otro de los sitios más mencionados es Bokatos, ubicado en  Quinta oriental calle 2 #11E – 52. De acuerdo con los comentarios de los usuarios, este es el sitio preferido por los universitarios debido a la frescura de sus pasteles, crocancia y esponjosidad.

Entre otros lugares, también destacaron los pasteles de yuca de la cafetería de la Biblioteca Pública Julio Pérez Ferrero, los que venden frente al mercado del barrio Guaimaral, los de ‘Marcuchis’ en la avenida 12 entre calle 12 y 13 del barrio El Contento, los de ‘Mi Pueblito’ en La Garita, los de panadería La Ricotta y La Dacha, entre otros sitios que seguramente serán de tu interés si te gusta explorar y probar nuevos sabores.

Sin embargo, algunos usuarios se inclinaron por el particular toque que sus mamás dan a esta receta.

Te mostramos las demás opciones reveladas por nuestros lectores:

Sin duda, tienes a tu alcance gran variedad para que degustes y decidas cuál es tu preferido. Únete y cuéntanos... ¿En dónde has probado el mejor pastel de yuca de Cúcuta?

*Puedes ver todas las opiniones y sugerencias de nuestros seguidores aquí o en este enlace.