Elaboran el guacamole más grande del mundo en Jalisco
El occidental estado mexicano de Jalisco logró esta semana el récord Guinness en la elaboración del guacamole más grande del mundo, al preparar 2,98 toneladas de este platillo típico de la comida mexicana en tan solo 90 minutos.
”Hicieron 2.980 kilogramos imponiendo un nuevo récord a nivel mundial. Tomamos en cuenta el peso y otras medidas sanitarias, como el manejo inocuo de los alimentos”, dijo el adjudicador del récord Guinness para México y Latinoamérica, Carlos Tapia Rojas.
La marca anterior era de 2,66 toneladas y fue impuesta en 2015 por el estado de Michoacán. Además del aguacate, se cortaron 3 mil 500 piezas de jitomate, 750 cebollas, 90 manojos de cilantro y 3 mil limones, ingredientes ideales que contiene un suculento guacamole.
Según reseña la agencia EFE, la preparación del platillo tuvo como escenario la plaza principal de Concepción de Buenos Aires, un pueblo del sur de Jalisco conocido por sus campos aguacateros hasta donde acudieron cientos de personas para atestiguar la hazaña.
Fotos: Tomadas de EFE
06 Septiembre, 2017
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