Deleitese

Brindar por la salud, la unión y la felicidad, durante las fiestas navideñas, es una tradición mundial. Colombia Gastronomía presenta varias alternativas para disfrutar de estas fechas con bebidas alcohólicas espumosas; es decir, champaña y alguna clases de vinos. 

A continuación, aprende a elaborar en casa estas opciones: 

Mimosa
Una clásica combinación de zumo de naranja natural sin pulpa y un espumoso como champaña. Para prepararlo, mezcla ambas bebidas en una copa de flauta en proporción 1/3 de zumo de naranja y 2/3 de espumoso.

Nelson Blood
Pon en el fondo de la copa un chorrito de oporto, rellena con el espumoso y añade un par de frutos rojos, como arándano, mora o frambuesa.

Terciopelo negro
Una forma original de brindar con una bebida oscura y que sorprende por su sabor. Los ingredientes son tu espumoso preferido y cerveza negra. Mezcla ambas bebidas en la misma proporción en una copa de flauta y listo.

Coctel bitter rosado
Para preparar este combinado debes mojar un terrón de azúcar en un chorrito de bitter angostura, y lo pones en la copa flauta. Llena con el espumoso bien frío. Decora con una rodajita de limón.

Flirtini
Añade un culín de vodka en la copa y rellena el resto con jugo de piña y espumoso a partes iguales. 

Margarita de espumoso
Cubre el borde de la copa con jugo de limón y sal, pon el fondo de tequila y rellena el resto con 1/3 de cointreau y 2/3 de jugo de limón.

Apple espumoso
Un chorrito de ginebra en el fondo de la copa. Cubre el restante al 50% entre jugo de manzana y espumoso. Decora con una rodajita de manzana.