Yogur de chocolate para iniciar el 31 de diciembre
Sólo horas nos separan el último día del año 2015. Para iniciar este jueves con la mejor de las energías, le proponemos sorprender a su familia con un rico yogur de chocolate que podrá servir como merienda matutina o vespertina. Esta es una bebida muy apetecida en toda Colombia. Su preparación es sencilla porque hay que resaltar que los yogures de chocolate no son yogures, no son leches fermentadas, no llevan fermentos lácteos, no son probióticos, no necesitan proceso de fermentación, son simplemente leche cuajada con chocolate.
A continuación, una sencilla receta para la cual necesitará:
3 huevos
6 cucharadas de cacao en polvo
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de harina
1/2 litro de leche
Preparación
Ponemos al fuego todos los ingredientes y vamos removiendo sin parar y con una cuchara unos 6 ó 7 minutos, en este momento añadimos el vaso de leche caliente o templada.
Finalmente seguimos removiendo con la cuchara un par de minutos más. Pasamos la crema a vasos o copas, esperamos a que enfríe y la introducimos en la nevera un par de horas .
-Por: Agencias
30 Diciembre, 2015
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