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La gala de entrega de The Word's 50 Best Restaurants, considerados los Óscar de la gastronomía, se celebrará por primera vez en España, concretamente en Bilbao en junio de 2018, con lo que esta ciudad española se convertirá en el epicentro de la gastronomía mundial durante varios días.

Aunque desde su instauración y durante trece años la ceremonia se celebraba en Londres, en los dos últimos años ha viajado a Nueva York y a Melburne (Australia), y en 2018 será España la que por primera vez acoja la presentación de un ránking que ha coronado en varias ocasiones, con El Bulli y El Celler de Can Roca (Girona).

El editor del Grupo de The World's 50 Best Restaurants, William Drew, expresó que están "encantados" de ser recibidos en Bilbao, de trabajar con la Diputación Foral de Bizkaia y de que España sea nueva sede de esta ceremonia porque "como país ha estado siempre a la vanguardia de la gastronomía y la región vasca, en particular, tiene una cultura culinaria increíblemente rica".

Drew ha puesto especial acento en Bilbao y San Sebastián, por su "concentración de excelentes restaurantes, que varían desde destinos internacionalmente reconocidos, lo que las convierten en uno de los mejores destinos culinarios del mundo".

Y es que San Sebastián también acogerá algunos eventos paralelos a la presentación de esta lista de prestigio mundial, que elaboran los más de mil miembros de la academia de The World's 50 Best Restaurants, como las conferencias #50BestTalks y el Banquete de los Chefs, según la organización.

Actualmente España cuenta con seis restaurantes entre estos premiados: El Celler de Can Roca (Girona), Mugaritz (Errenteria, Gipuzkoa), Arzak (San Sebastián), Azurmendi (Larrabetzu, Bizkaia), Asador Etxebarri (Atxondo, Bizkaia) y Tickets (Barcelona).