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Hazlo en casa | 4 métodos para preparar café gourmet
¿Eres amante del café? El barista Mario Andrés Prieto, te enseña 4 métodos para que prepares un delicioso café gourmet en casa:
Chemex: Este es un método de goteo, es decir, el agua pasa por medio de una capa de café y un filtro de papel. Si utilizas este método obtendrás una taza de café más suave.
Prensa francesa: El café se prepara en un dispositivo de inmersión completa por medio de un filtro metálico, garantizando una taza de café rica en cuerpo y textura.
Syphon: Es una de las formas más exóticas de preparar café debido a que la presión del vapor y el vacío generan una taza limpia y suave.
Dipper: Este método te permite obtener una taza de café balanceada.
Encuentra más detalles sobre la elaboración de café con cada uno de estos métodos en el video adjunto.
