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Gracias a la tecnología, se ha logrado optimizar la cadena de suministro para ofrecer mayor rentabilidad para los sectores del agro y la gastronomía

Según con un artículo publicado por la  revista Portafolio, en Bogotá,  dos emprendedores crearon la aplicación Frubana, con la idea de ofrecer alimentos más baratos para Latinoamérica, optimizando los procesos de compra en el campo y tecnificando el negocio en la plaza de mercado. 

"De esta forma es posible obtener una importante sinergia entre tecnología, agricultura y gastronomía", explicó Fabián Gómez, fundador de la empresa. Se trata de una aplicación disponible para agricultores y dueños de restaurantes, con el fin de integrar la oferta y la demanda de productos alimenticios. 

"En esta aplicación, por ejemplo, si alguien necesita comprar productos agropecuarios, en la aplicación encuentra la oferta necesaria hecha en la plataforma por productores y por comercializadores ubicados, en este caso, en Corabastos, en Bogotá", añadió Miguel Silva, experto en tecnología y encargado de la plataforma. 

Con tan solo tres meses del inicio de operaciones, Frubana ha logrado suplir la demanda de más de 400 restaurantes de Bogotá ofreciendo los productos más frescos y con mejor calidad para el consumo.