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Arroz verde de espinaca
Ingredientes
100 gramos de espinaca fresca
1 taza de arroz Zulia
2 tazas de agua
1 cucharadita de pasta de ajo
2 cucharaditas de aceite
Sal al gusto
15 minutos
Miguel Mercado
Preparación:
- Licuar la espinaca y las dos tazas de agua
- En una olla al fuego adicionar aceite y ajo
- Agregar el jugo de espinacas y mezclar
- Adicionar el Arroz Zulia con la sal y mezclar
- Cocinar a fuego medio hasta que seque el arroz
- Servir caliente y decorar con julianas de pimentón caramelizado
Ingredientes
100 gramos de espinaca fresca
1 taza de arroz Zulia
2 tazas de agua
1 cucharadita de pasta de ajo
2 cucharaditas de aceite
Sal al gusto
15 minutos
Miguel Mercado