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5 trucos de cocina que te sacarán de apuro

En los días de celebración solemos estar muy ajetreadas haciendo mil cosas a la vez. Si además tenemos invitados a cenar, todo puede convertirse en un enredo gigante. Justo en esos momentos es cuando ocurren los imprevistos en la cocina... Te ayudamos a resolver algunos de los más comunes:

1- Cómo limpiar una olla quemada: Si un largo tiempo de cocción dejó residuos en el fondo, coloca agua y un poco de detergente en polvo. Déjala hervir a fuego lento durante unos cuantos minutos. Retírala y lava normalmente.

2- Cómo quitar manchas resistentes en un sartén: Cuando se alojan manchas en tus sartenes de teflón, puedes removerlas hirviendo dos cucharadas de bicarbonato, media taza de vinagre y una taza de agua.

3- Cómo eliminar olores impregnados: Dejar alimentos en recipientes plásticos durante horas les deja aromas poco agradables. Para eliminarlos, remójalos en agua con bicarbonato.

4- Como limpiar (bien) un rallador: Limpiarlo sin dañar la esponja puede parecer imposible, pero no es así. Pasa un trozo de pan duro por la superficie y luego lávalo con abundante agua.

5- Cómo disimular el olor a quemado del arroz: Elimina el olor y el sabor a quemado de tu arroz introduciendo una cebolla cortada en cuatro pedazos en la olla. Tápala y al cabpo de unos minutos los rastros de cocción excesiva desaparecerán.

*Por: Miami Diario

05 Febrero, 2016

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